Жульен в булочках
Жульен в булочках
Рецепт ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ:
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ШАГ 1:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Шампиньоны очистите и ополосните. Луковицу очистите от шелухи. Куриную грудку отварите до готовности в подсоленной воде.
ШАГ 2:
Шампиньоны порежьте мелкими кубиками.
ШАГ 3:
Луковицу мелко порубите.
ШАГ 4:
Выложите грибы вместе с луком в сковороду, добавьте немного растительного масла. Жарьте. Жидкость, выделившаяся из грибов, не испарится.
ШАГ 5:
Тем временем мелко порежьте отварную куриную грудку. Резать советую достаточно мелко, чтобы масса для жульена получилась достаточно однородной.
ШАГ 6:
Отправьте курицу в сковороду к грибам, также добавьте пару столовых ложек сметаны. И, конечно, сейчас самое время посолить и поперчить по вкусу. Жарьте массу 5-7 минут.
ШАГ 7:
Обрежьте шапки у булочек, выньте мякиш.
ШАГ 8:
Наполните булочки подготовленной начинкой.
ШАГ 9:
Сверху обильно присыпьте тертым сыром. Во время запекания сыр расплавится, образуя красивую золотистую шапочку.
ШАГ 10:
Запекайте жульен в булочках 10 минут при температуре 180 градусов. Все готово! Посмотрите, как аппетитно получилось! Кушайте с удовольствием!
